办事指南

原始款待中断者

点击量:   时间:2017-06-20 01:21:02

<p>早在有Airbnb之前,就有Ian Schrager在20世纪80年代,Schrager开创了精品酒店的概念,这是一家新设计的高级设计酒店,具有鲜明的个性,并且非常注重时尚,大气的大堂,成为当地人和旅行者的社交中心这个概念闻所未闻,当时甚至被嘲笑;现在,精品酒店是行业的中流砥柱</p><p>本月,施拉格在他最新的个人作品中脱颖而出:纽约公共公园,位于曼哈顿下东区的拥有370间客房的豪华精品酒店,同时拥有所有必备的施拉格风格 - 时尚,优雅的设计,大量的酒吧,休息室和共用空间 - 这一次,价格中断:房间平均每晚200美元我们坐下来与70岁的有远见的人谈论公共概念,酒店业,当然还有Airbnb那么公众背后的主要思想是什么呢</p><p>主要的想法是奢侈品,我认为这是一个重要的想法它是革命性的它正在奢侈和民主化并让它可供所有人使用它与你有多丰富,或用于奢侈品的传统标准有关</p><p>这是一个非常复杂的地方,但它并没有愚蠢人们不会放弃他们可能期望在豪华酒店找到的任何东西不仅在服务方面,而且在风格,华丽,食品和饮料,娱乐方面能够做到那令人震惊的人们惊讶于他们是让我早上起床的东西你如何以每晚200美元的价格在纽约做到这一点</p><p>通过编辑和重新思考商业模式,摆脱所有那些人们真正不关心的东西,这是过去时代的多余和残羹剩饭,我不认为有人穿着军装,金色纽扣和金色服务肩章和白手套,以一种吝啬的方式和一个关于他应该如何解决顾客问题的剧本,是人们真正关心的事情或者是从口袋里拿出5美元的服务员只是为了卷起我不认为人们关心的袋子他们把咖啡放在精美的骨瓷上,或者是服务员用亚麻桌布服务,我认为他们关心的是感到舒适,他们的尊严完好无损,他们受到尊重,他们有很好的经验他们不会关心那些奢侈品的传统路标他们完全改变因为人们已经改变但是由于某种原因,酒店的豪华方式没有改变但是你说这不是酒店为千禧一代建立一个千禧一代的酒店是我生命中听过的最愚蠢的想法如果你做的产品引起共鸣,它就不知道任何一个人群史蒂夫乔布斯为千禧一代创造了iPhone吗</p><p>大堂有一个共用空间,地下室有一个音乐厅,为什么</p><p>娱乐因素对于这个想法至关重要因为它不仅使酒店成为一个睡觉的地方,我认为这很重要,但它也让我们用它赚钱,传统的酒店公司不知道如何但更重要的是,它让我们提供社交功能,与人们现在需要的人交互,因为他们在Facebook上花了这么多时间等等它允许我们与Airbnb竞争因为他们无法提供,因为他们带来了它...你对Airbnb有什么看法</p><p> Airbnb是那些才华横溢的天才想法之一,而且我并没有真正把“天才”扔出去,我觉得那些家伙很聪明他们提出了一个非常好的想法 - 这很明显 - 但我认为所有伟大的想法都是善良的很明显为什么不采取现有的库存,让人们从中赚钱,让人们真正体验到一个地方真正的味道,并获得足够的空间,以便你可以避免一些酒店的高额费用</p><p>这不仅是一个好主意,而且对酒店业来说是一个致命的威胁我的意思是,这是一个致命的威胁它是一个直接的竞争对手,他们提供我们无法提供的东西无论他们是否说,它是致命的威胁你对酒店业的反应如何</p><p>酒店行业否认[Airbnb的影响]他们现在对Airbnb说同样的事情,因为业界在他们开始时对OTA进行了说明完全相同的事情那不起作用这可能会减慢他们的速度,但是他们不会阻止它 - 你无法阻止进步因为公众知道你不能欺骗他们 而且他们总是会去最好的产品您是否同意Airbnb和其他家庭共享平台应该遵守与酒店喷头,残疾人通道等相同的税收和法规的酒店服务</p><p>我认为这对于安全起因很重要,否则你想要有一个公平的竞争环境但是就这场战斗中会发生什么而言,这是一种分心它是一个烟幕这不是问题那不是打架的方式你必须要见面一个强有力的想法强烈的想法酒店必须为公众提供比Airbnb更好的服务,更好的体验和更好的价格,直到他们这样做,他们将无法击败他们酒店怎么能做到这一点</p><p>我认为他们必须发挥自己的优势,做他们可以做的事情,Airbnb和其他类似的竞争对手不能做出的个人住宅无法提供的是酒店提供的所有其他设施和优惠</p><p>这就是我们的意思必须强调这一点和良好的价值酒店应该进入家庭共享吗</p><p>我认为他们应该认为他们处于更有利的地位我认为这个想法和创新来自Airbnb,但我认为这些酒店真的可以接受他们的指挥棒而且做得更好因为无论如何他们都在那个行业,他们已经在这个行业工作了很长时间这是否提醒你,当你开创精品酒店概念时,每个人都认为你疯了</p><p>同样的事情任何新的想法总是受到怀疑的对待人们使用的确说只有那些穿着黑衣而且住在SoHo的人会来我的酒店我可能会遇到与公众同样的怀疑你怎么会赚钱一百五十美元</p><p>你怎么能把它拉下来</p><p>我认为拥有成功商业模式甚至是创新者的人有时候会看到一些新的东西,因为他们对自己的商业模式非常保护和家长式</p><p>成功滋生了那种自满情绪这很危险当我开始时对[精品酒店]完全持怀疑态度我们是外人,我们对酒店业务一无所知我们只是去了那里,本能地和我们个人喜欢的行为并且持怀疑态度持续了很长时间现在有更多的精品店正在开发的生活方式酒店比酒店空间中的任何其他产品您已经说过酒店业是一个“我也是”的生意为什么这么说</p><p>这个国家的模式是你有一个与[酒店]所有权分开的大型管理公司所以必须在[双方之间]就将要做的事情达成协议</p><p>有时在这种情况下做某事非常困难这违反了规则所以我们只是在这几年里一遍又一遍地继续传播同样的东西而且它是如此资本密集的事实意味着它不会鼓励新想法它们是最后回应正在发生的事情或来到派克你已经和最大的酒店公司万豪公司合作了几年了</p><p>这是怎么回事</p><p>万事万物(mar)非常好用,对我而言非常非常广泛对他们来说有一点学习曲线,对于我来说,我认为在一天结束时我们喜欢和相互尊重帮助我们完成调整我们每个人必须做的事情,我们每个人都做的事情,这是不同的他们通过共识做一切他们不能犯错误我什么都不做我的共识我认为有什么我们通过对那些家伙真正的感情,我真的很尊重他们而且我认为他们是业内最优秀和最聪明的人他们已成为我的朋友Arne Sorenson是一个独特的个体,一个非常特别的人Arne总统 - 我对他说到这个,告诉我你对另一个酒店人的想法,唐纳德特朗普我几周前告诉万豪酒店的员工,你不能像我做企业家那样经营万豪酒店当你'重新成为一名企业家,你可以犯错误哟你失败了,你重新振作起来然后继续前进而我不认为一个企业家可以管理这个国家你需要像一个大公司一样经营它每个人都笑了,但我真的觉得,看,我知道唐纳德很长一段时间,我确实喜欢他,我希望他适应这份工作并在国内做得很好 本文的一个版本刊登在2017年6月15日的“财富”杂志上,标题为“The Original Hospitality Disrupter”</p><p>本文的早期版本表示,每晚房间费用为150美元</p><p>事实上,150美元是公众有时会收取的起始费用更多,但该公司表示,